Lưu ý khi ăn gạo lứt muối vừng

So với gạo trắng, gạo lứt chứa nhiều dinh dưỡng nhưng lại khó ăn hơn. Gần đây, phong trào ăn gạo lứt trị bệnh cũng dần trở nên phổ biến.Tuy nhiên hầu hết vẫn ăn theo lời đồn mà ít ai hiểu đúng những công dụng cũng như cách ăn của loại thực phẩm dân […]
Xem thêm thông tin

Thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa đông chưa tới 70k

1. Canh bắp cải nấu cà chua : Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch nhiều lần với nước rồi để ráo. Có thể ngâm bắp cải với chút nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cà chua bổ miếng cau, phi thơm hành với dầu ăn rồi cho cà chua […]
Xem thêm thông tin

Thực đơn cơm trưa văn phòng ngon bổ lại nhanh gọn

Nguyên liệu: 100g lườn gà 1 quả trứng 1/2 quả dưa chuột 1 chiếc xúc xích ăn liền 80g rau củ xắt hạt lựu (ngô ngọt, cà rốt, đậu hà lan…) 1/3 củ cà rốt 1 cây nấm hương tươi 3 quả cà chua bi 1 cây rau xà lách 2 tép tỏi Một ít […]
Xem thêm thông tin

Khởi động ngày mới với mì gạo Tâm Thủy xào gà ngon bá cháy

Nguyên liệu:150g mì gạo Tâm Thủy  Phần thịt gà: 200g thịt ức gà thái lát 5ml nước tương 1 thìa nhỏ bột khoai tây hoặc bột ngô Phần nước sốt: 15ml nước mắm 15ml dầu hào 5ml dấm gạo 1 thìa đường Phần rau củ: 30ml dầu ăn 3 tép tỏi băm nhỏ 2 quả […]
Xem thêm thông tin

Mua gạo phải chọn thật kỹ, thấy gạo như thế này thì đừng mua

Cơm là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Được nấu từ gạo tẻ với lượng nước phù hợp, cơm luôn là món chủ lực trong những bữa cơm Việt. Bất kì ai, từ bé đến lớn, việc đầu tiên được học khi vào bếp đó chính là học […]
Xem thêm thông tin

Cách người Nhật vo gạo nấu cơm rất lạ, nhưng cũng nhờ thế mà rất ngon cơm

Những ai từng thưởng thức cơm của người Nhật đều phải gật gù tấm tắc khen ngon. Rất nhiều người đã tìm cách học và nấu theo cho giống nhưng họ vẫn không thể. Hãy xem người Nhật họ đã nấu cơm như thế nào nhé. Điều đầu tiên cần đề cập đến đó chính […]
Xem thêm thông tin

4 sai lầm khi chọn gạo và nấu cơm khiến bạn dễ mắc bệnh

Sai lầm khi chọn gạo: 1. Chọn gạo trắng tinh Trên thực tế những hạt gạo quá trắng là do được xay xát quá kỹ khiến cho lớp cám bao bên ngoài nơi chứa những thành phần dinh dưỡng tốt nhất của gạo cũng bị lấy đi. Nếu ăn loại gạo này thường xuyên bạn […]
Xem thêm thông tin

Vo gạo kỹ, chắt bớt nước cơm để tránh arsenic: Chuyên gia khẳng định không cần thiết

Hỏi: Làm một bà nội trợ trong thời buổi “ăn gì cũng sợ độc”, tôi cảm thấy rất buồn ông ạ. Ngày xưa các cụ nói, không gì bằng cơm gạo, đau yếu gì chả khuyên nhau ăn thêm đồ bổ mà khuyên nhau ăn thêm tý cơm cho nhanh lại (sức). Vậy mà bây […]
Xem thêm thông tin

Chỉ 3 phút có ngay món ngon từ cơm nguội.

Nhà có cơm nguội để thừa thì chị em “xử lý” thế nào? Chắc chắn là phần lớn các mẹ đều mang hấp lại hoặc rang khô lên cho cả nhà ăn thôi nhỉ? Ăn mãi như thế nên chồng con cũng chán lắm rồi đó. Nếu chị em biết tận dụng công thức này, […]
Xem thêm thông tin

Ít ai biết được ngoài nấu cơm ra gạo còn có “hàng tá” công dụng cực hữu ích mà nhà nào cũng cần thế này!

Làm giá để dao, kéo :  Cho đầy gạo vào một chiếc lọ cao và dùng để cắm dao, kéo. Mẹo vặt này vừa giúp chúng ta tiết kiệm tiền mua giá để đồ, lại vừa giúp bảo quản dao, kéo lâu bị gỉ. Thử độ nóng của dầu chiên : Thả một vài hạt […]
Xem thêm thông tin

Cách Nấu Cơm Ngon Dẻo Không Phải Ai Cũng Biết.

Cách nấu cơm ngon đơn giản, tuy nhiên các bạn cần lưu ý về cách vo gạo, ngâm gạo cũng như đảo cơm để có những bát cơm dẻo ngon. Vo gạo đúng cách Việc vo gạo cũng rất quan trọng mà các bạn cần lưu ý, khi vo gạo các bạn cần xả nước […]
Xem thêm thông tin

Giáo sư viện sinh học Nhật Bản công bố: Uống nước gạo lứt lên men giúp chống lão hóa và làm da căng mịn, sáng hồng gấp nhiều lần thực phẩm khác

Em trước giờ ít ăn gạo lứt lắm có nghe nói đến nhưng sợ nóng. Thực tình 1 năm chỉ có ngày mùng 5/5 nhà làm cơm rượu là em ăn với cả trước đó có nấu cơm chuẩn bị thì ăn cơm gạo lức cháy ngon mê mệt. Tháng trước em mới đọc được […]
Xem thêm thông tin